{"id":27,"date":"2018-09-12T22:29:36","date_gmt":"2018-09-12T22:29:36","guid":{"rendered":"https:\/\/vegmat.se\/2018\/09\/12\/vad-saknas-att-kunna-kopas-i-butik\/"},"modified":"2018-11-21T13:05:01","modified_gmt":"2018-11-21T13:05:01","slug":"vad-saknas-att-kunna-kopas-i-butik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vegmat.se\/?p=27","title":{"rendered":"Vad saknas att kunna k\u00f6pas i butik?"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-29 alignleft\" src=\"https:\/\/vegmat.se\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2018\/09\/6-2-300x203.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"203\" srcset=\"https:\/\/vegmat.se\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2018\/09\/6-2-300x203.jpg 300w, https:\/\/vegmat.se\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2018\/09\/6-2-768x519.jpg 768w, https:\/\/vegmat.se\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2018\/09\/6-2-1024x692.jpg 1024w, https:\/\/vegmat.se\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2018\/09\/6-2.jpg 1246w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Som vi n\u00e4mnt i tidigare artiklar s\u00e5 \u00e4r vi egentligen bortsk\u00e4mda med hur mycket veganskt det finns idag, speciellt om vi j\u00e4mf\u00f6r med hur det var f\u00f6rr. Och visst \u00e4r det bra saker som finns i butikerna ocks\u00e5, de har helt klart lyckats med m\u00e5nga av produkterna!<\/p>\n<p>Men med det sagt s\u00e5 kan det alltid bli b\u00e4ttre \u00e4ven om m\u00e5nga idag \u00e4r n\u00f6jda.<\/p>\n<p>B\u00e5de bland k\u00f6tt\u00e4tare och veganer finns det ju s\u00e5klart en del som f\u00f6redrar n\u00e4r saker g\u00e5r fort, g\u00e4rna att det \u00e4r f\u00e4rdigt att endast v\u00e4rmas ibland som: Pajer, piroger\/pizzor, matl\u00e5dor. Och lite plockmat som f\u00e4rdiga r\u00f6ror och liknande i kyldisken. Och p\u00e5 den fronten \u00e4r det fortfarande relativt d\u00e5ligt p\u00e5 vegohyllorna, \u00e4ven om det g\u00e5r fram\u00e5t. L\u00e5t s\u00e4ga saker som:<\/p>\n<p>Veganska kalla alternativ till:<\/p>\n<ul>\n<li>Kr\u00e4miga potatissallader<\/li>\n<li>Pastasallader<\/li>\n<li>Fyllda baguetter och\/eller mackor<\/li>\n<li>Skagenr\u00f6ra<\/li>\n<li>R\u00e4ksallad<\/li>\n<li>Mimosasallad<\/li>\n<li>Baguettr\u00f6ra\/or<\/li>\n<li>Mjukostar<\/li>\n<li>Cream cheese<\/li>\n<li>Kallskuret<\/li>\n<li>S\u00e5ser<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-28 alignright\" src=\"https:\/\/vegmat.se\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2018\/09\/6-1-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/vegmat.se\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2018\/09\/6-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/vegmat.se\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2018\/09\/6-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/vegmat.se\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2018\/09\/6-1-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Det finns ju s\u00e5klart lokala butiker i en del st\u00e4der som p\u00e5 egna initiativ tagit sig an en del av dessa saker. Men det finns inte riktigt n\u00e5got f\u00f6retag som producerar och levererar ut dessa saker till vanliga butiker.<\/p>\n<p>S\u00e5 klart finns det ju ocks\u00e5 n\u00e5gra butiker med endast veganskt utbud i vissa mer <a href=\"https:\/\/www.vegomagasinet.se\/topp-10-veganvanliga-stader\/\">veganv\u00e4nliga st\u00e4der<\/a> som f\u00f6rmodligen har en eller flera av dessa saker ocks\u00e5, men det \u00e4r p\u00e5 de st\u00f6rre butikerna som finns i det flesta st\u00e4der man vill ha dessa d\u00e5 det d\u00e5 \u00e4r fler som f\u00e5r tillg\u00e5ng till de. Det finns lite kvar att jobba p\u00e5 med andra ord.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Som vi n\u00e4mnt i tidigare artiklar s\u00e5 \u00e4r vi egentligen bortsk\u00e4mda med hur mycket veganskt det finns idag, speciellt om vi j\u00e4mf\u00f6r med hur det var f\u00f6rr. O<\/p>\n","protected":false},"author":46,"featured_media":31,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-27","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vegan-bekvamt-idag","has_thumb"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vegmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vegmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vegmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/46"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegmat.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=27"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/vegmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":142,"href":"https:\/\/vegmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27\/revisions\/142"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/31"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vegmat.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegmat.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=27"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegmat.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=27"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}