{"id":17,"date":"2018-11-13T12:13:04","date_gmt":"2018-11-13T12:13:04","guid":{"rendered":"https:\/\/vegmat.se\/2018\/11\/13\/vad-ar-veganism-vegansk-mat\/"},"modified":"2018-11-21T12:59:50","modified_gmt":"2018-11-21T12:59:50","slug":"vad-ar-veganism-vegansk-mat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vegmat.se\/?p=17","title":{"rendered":"Vad \u00e4r veganism\/vegansk mat?"},"content":{"rendered":"<p><img src='https:\/\/vegmat.se\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2018\/11\/1-1.jpg' style='max-height:250px;float:left; margin:10px;'><\/p>\n<p>F\u00f6r m\u00e5nga har det f\u00f6rmodligen b\u00f6rjat ljusna med vad veganism och <a href=\"https:\/\/mittkok.expressen.se\/artikel\/5-bra-skal-att-ata-mer-vegansk-mat\/\">vegansk mat<\/a> \u00e4r f\u00f6r n\u00e5got. Men f\u00f6r en del kan det kanske vara n\u00e5got nytt. Och f\u00f6r m\u00e5nga \u00e4r det lite r\u00f6rigt med alla begrepp: vegan, vegetarian, lakto-ovo vegetarian och s\u00e5 vidare. D\u00e4rf\u00f6r kommer vi nedan att g\u00e5 igenom vad veganism och vegansk mat inneb\u00e4r.<\/p>\n<p>Till att b\u00f6rja med s\u00e5 inneb\u00e4r veganism att man \u00e4r vegetarian men med ett steg l\u00e4ngre, (vilket kommer lite l\u00e4ngre ned). Att vara vegan\/vegetarian inneb\u00e4r att man inte \u00e4ter eller f\u00f6rt\u00e4r n\u00e5gra som helst produkter som kommer fr\u00e5n djur. Det vill s\u00e4ga, exempelvis inte: K\u00f6tt, f\u00e5gel, fisk eller mejeriprodukter. Inte heller insekter eller exempelvis honung.<\/p>\n<p>Nu kanske du blev lite fundersam och t\u00e4nkte &#8211; honung det kommer ju inte fr\u00e5n djur? En person som \u00e4r vegan \u00e4ter inget som \u00e4r animaliskt eller kommer fr\u00e5n ett djur. Honung \u00e4r vill s\u00e4ga som mj\u00f6lk, (bortsett fr\u00e5n att mj\u00f6lken d\u00e5 \u00e4r till f\u00f6r kalven egentligen). Det \u00e4r utnyttjandet av djuret som det \u00e4r fr\u00e5gan om i det fallet. Honung skulle inte finnas om det inte vore f\u00f6r bina. D\u00e5 det helt enkelt \u00e4r deras spya som \u00e4r sj\u00e4lva honungen som dom d\u00e5 har samlat p\u00e5 sig stora m\u00e4ngder av, och d\u00e5 av en anledning och inte f\u00f6r att m\u00e4nniskan ska ta den, givetvis. D\u00e4rf\u00f6<img src='https:\/\/vegmat.se\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2018\/11\/1-3.jpeg' style='max-height:250px;float:right; margin:10px;'>r \u00e4ter inte veganer detta d\u00e5 det \u00e4r n\u00e5got som tillh\u00f6r djuren.<\/p>\n<p>Veganism \u00e4r ett levnadss\u00e4tt d\u00e4r man inte utnyttjar djur. Man lever efter att undvika att ge djur on\u00f6digt lidande, s\u00e5 gott man kan. Med s\u00e5 gott man kan menas det att det \u00e4r sv\u00e5rt att vara helt perfekt, s\u00e5 visst kommer man f\u00f6rmodligen r\u00e5ka trampa p\u00e5 en myra, eller att en fluga omkommer i trafikens hastigheter n\u00e5gon g\u00e5ng under livet. Man kan inte g\u00f6ra mer \u00e4n s\u00e5 gott man kan.<\/p>\n<p>Men en som \u00e4r vegan utesluter inte bara animalier i mat (som en vegetarian). Utan helt och h\u00e5llet g\u00e4llande allt! Av samma anledning som g\u00e4llande maten.<\/p>\n<p>En vegan anv\u00e4nder sig allts\u00e5 inte heller av kl\u00e4der eller andra typer av material som ull, silke, p\u00e4ls, dun och s\u00e5 vidare. Sedan finns det \u00e4ven animalier i smink, hudv\u00e5rd, hygienartiklar m.m. och d\u00e5 v\u00e4ljer man som vegan produkter som \u00e4r hundra procent fritt fr\u00e5n animalier. Dock s\u00e5 \u00e4r en viktig detalj ocks\u00e5 att v\u00e4lja produkter som inte \u00e4r djurtestade.<\/p>\n<p>Summan av det hela \u00e4r att om man \u00e4r vegan s\u00e5 undviker man alla produkter med animalier vare sig det \u00e4r mat eller kl\u00e4der. F\u00f6r att det helt enkelt tillh\u00f6r djuren och man inte v\u00e4ljer att \u00e4ta sig m\u00e4tt eller kl\u00e4 sig varm p\u00e5 andras bekostnad n\u00e4r det finns andra alternativ som fyller samma funktion och \u00e4r fullt lika bra. Och visst l\u00e5ter inte det helt ologiskt?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00f6r m\u00e5nga har det f\u00f6rmodligen b\u00f6rjat ljusna med vad veganism och vegansk mat \u00e4r f\u00f6r n\u00e5got. Men f\u00f6r en del kan det kanske vara n\u00e5got nytt. Och f\u00f6r m\u00e5ng<\/p>\n","protected":false},"author":46,"featured_media":21,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-17","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-veganism","has_thumb"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vegmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vegmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vegmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/46"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegmat.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/vegmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":140,"href":"https:\/\/vegmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17\/revisions\/140"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vegmat.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegmat.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegmat.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}